如何用微波炉自制熟糯米粉

如何用微波炉自制熟糯米粉
首先准备一包糯米粉,然后将糯米粉倒入一个大碗中,并且将糯米粉摇晃均匀,使糯米粉的表面变平整,然后用保鲜膜将碗口密封住,最后放入微波炉中开大火,微波20-30分钟即可。
糯米粉是用糯米浸泡一夜,水磨打成浆水,用个布袋装着吊一个晚上,待水滴干了,把湿的糯米粉团掰碎晾干后就是成品的糯米粉,当然,在超市也能买到现成的。它可以制作汤团(即元宵)之类食品和家庭小吃,以独特的风味闻名。
怎么用微波炉蒸糯米用料
糯米 克
碎肉
盐
花椒
微波炉糯米饭的做法步骤
步骤 1
糯米泡水4、5小时,备用
步骤 2
微波炉隔水蒸泡水后的糯米,高火10分钟,糯米半成熟。
步骤 3
微波炉蒸糯米的同时,准备肉碎。生肉碎中加盐、花椒。如果喜欢还可以加些自己喜欢的其他调料。放点盐和花椒即可。
步骤 4
将蒸好的糯米和腌好的肉碎和匀,捏成团状。为了避免糯米粘手,手上可以沾些水。
步骤 5
捏成团的糯米,继续隔水放在微波炉里蒸,高火10-15分钟。
糯米粉用微波炉几分钟能熟首先准备一包糯米粉,然后将糯米粉倒入一个大碗中,并且将糯米粉摇晃均匀,使糯米粉的表面变平整,然后用保鲜膜将碗口密封住,最后放入微波炉中开大火,微波20-30分钟即可。糯米粉是用糯米浸泡一夜,水磨打成浆水,用个布袋装着吊一个晚上,待水滴干了,把湿的糯米粉团掰碎晾干后就是成品的糯米粉,当然,在超市也能买到现成的。它可以制作汤团(即元宵)之类食品和家庭小吃,以独特的风味闻名。
生糯米粉怎样变熟糯米粉生糯米粉可以通过蒸、煮等方法变成熟糯米粉。 糯米粉是由糯米经过加工制成的,生的糯米粉是不能直接食用的。经过蒸或煮的过程,糯米粉的淀粉质得以充分吸收水分和热量,变得熟软可食。在制作糯米粉食品时,熟糯米粉是基础材料之一。除了蒸、煮外,还可以用微波炉或炒的方式将生糯米粉变为熟糯米粉。不同的制作方式会影响到糯米粉口感和质地,需要按照具体食品的要求进行选择。同时,在加工糯米粉时还需要注意材料的纯度和品质,以及制作工艺的密切控制,以确保制出的糯米粉具有良好的口感和营养价值。
熟糯米粉怎么做东西糯米滋材料主料:糯米粉150g,玉米粉20g,调料:糖20g,水200ml,油一大勺,馅料:豆沙做法1.所有材料加到一起,搅匀,成糊状。玉米粉的多少影响糯米团的软硬,少则粘,多则韧,可按个人口味适当添加。
2.将搅匀的材料放到有盖子的微波炉容器中,以微波炉最大瓦数加热4分钟。
3.出来后就是这个样子,将熟了的面团稍微搅拌一下(大约相当于和面了),用烤箱纸或者用保鲜膜裹好,放凉。注意,烤箱纸和保鲜膜都要事先抹点水,以防粘粘。
4.待面团凉至不烫手的时候就可以开始包了。包的时候手心里要蘸水,同样是为了防粘。
5.团好后,裹上椰蓉,芝麻,黄豆面,等等。芝麻要事先炒过。还有一个升级版本,是调面糊的时候用甜菜汁,菠菜汁,或者抹茶汁之类替代水,这样可以做出各色团子。至于馅料,发挥想像吧。
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