回民为什么不吃猪肉，为什么会回族不吃猪肉
回民为什么不吃猪肉
回民不吃猪肉的原因是回族人信奉伊斯兰教 ， 伊斯兰教在唐朝时被称为“大食法”，教徒有着自己的宗教信仰和生活习惯，不吃猪肉便是其中之一 。除了禁食猪肉，回族还禁食马、驴、骡、狗和一切自死的动物、动物血等食物 。
回族：
是回回民族的简称 ， 回回最初为他称，后来才演变为自称 。回回一词，最早见于北宋沈括的《梦溪笔谈》，指唐代以来安西（今新疆南部及葱岭以西部分地区）一带的回纥人（回鹘人） 。回回可能是回纥回鹘的音转或俗写 。南宋时 ， 回回，除包括唐代的回纥回鹘外，还包括葱岭以西的一些民族 。这都和现在所说的回回民族不同 。十三世纪初叶 ， 蒙古军队西征期间，一批信仰伊斯兰教的中亚各族人以及波斯人、阿拉伯人，不断地被签发或自动迁徙到我国来 。他们主要以驻军屯牧的形式 ， 以工匠、商人、学者、官吏、掌教等不同身份，散布在我国各地 。他们被称作回回人，是当时色目人的主要部分，后来他们也就以回回自称了 。
为什么会回族不吃猪肉回族管猪肉叫大肉 。
回民一般忌讳说“猪”及同音 。回民成猪肉为“大肉” 。以属相为例，如果属相为猪的，问：属什么的？对方通常会答：属“黑”的 。黑氏多为回族，实际姓朱，由于历史等原因，避讳同音字，演变为“黑” 。
回民普遍是信奉伊斯兰教的 。回族人不吃猪肉的原因是《古兰经》明文禁止教徒食用猪肉 。穆斯林普遍认为猪貌丑、怪异，性贪婪、愚笨且喜污秽 。其生活区域肮脏不堪，食用的饲料也是污秽的 。性恶无常，猪一旦饿极连所生猪崽也照食不误 。
对穆斯林而言，不仅不养猪、不食其肉 ， 还要在生活习性方面杜绝污秽、肮脏、贪婪、懒散、愚蠢等猪及其与之相似的动物所具有的恶习，象以上这些恶习，《古兰经》无一不加谴责，其它社会文明也同样唾弃，不吃也就意味着远离它所具有的恶习 。这也就是为什么穆斯林同样也不吃猪肉的原因 。
其他不吃猪肉的民族
在中国，除了回族外，不吃猪肉的民族还有维吾尔族、哈萨克族、柯尔克孜族、撒拉族、东乡族、保安族、塔吉克族、塔塔尔族、乌兹别克族 。
这种不吃猪肉的传统习俗来自伊斯兰教，在伊斯兰教的圣书《古兰经》中 ， 就有明令禁止不能吃猪肉的规定 。
回民为什么猪肉不能吃打一生肖因为嫌脏 。这得从古阿拉伯的习俗说起 。犹太教、伊斯兰教创立之前，在阿拉伯半岛就已经有禁食猪肉的习俗，因为阿拉伯半岛气候炎热，且多为沙漠，不利于猪的生长和发展，猪的传染病很多 。所以当时阿拉伯半岛上的闪米特人以牧羊、驼为主，不养猪 。古埃及人也视猪是不洁和厌恶之物 。
1、习俗
在日常生活中，见面都要问安 。客人来访，要先倒茶 ， 还要端上瓜果点心或自制面点招待，而且所有家庭成员都来与客人见面、问好 。若遇上老年客人 ， 还要烧热炕请老人坐，并敬“五香茶”或“八宝茶” 。送客时，全家人都要一一与客人道别、祝福 。有时远客、贵客还要送出村庄或城镇才分手 。
2、禁忌
【回民为什么不吃猪肉，为什么会回族不吃猪肉】回族人忌食猪肉、狗肉、马肉、驴肉和骡肉，不吃未经信仰伊斯兰教者宰杀的和自死的畜禽肉，不吃动物的血等；忌讳别人在自己家里吸烟、喝酒；禁用食物开玩笑 ， 也不能用禁食的东西作比喻，如不得形容辣椒的颜色像血一样红等；禁止在人前袒胸露臂；凡供人饮用的水井、泉眼，一律不许牲畜饮水，也不许任何人在附近洗脸、或洗衣服 。取水前一定要洗手，盛水容器中的剩水不能倒回井里 。回族的日常饮食很注意卫生，凡有条件的地方，饭前、饭后都要用流动的水洗手 ， 多数回族不抽烟，不饮酒，就餐时，长辈要坐正席，晚辈不能同长辈同坐在炕上，须坐在炕沿或地上的凳子上 。另外，舀水、舀饭均不得往外舀 。
丧葬食俗因地区不同而有所区别 。有的地方办丧事三天不动烟火，由附近的亲戚邻居送食 ， 禁止请客，三天后方进行纪念活动 。
3、服饰
回族服装大体与汉族相近，但在头饰上仍保留着古老的传统 ， 回族男子一般戴白色无沿小帽，表示清洁不染;妇女头戴圆撮口帽，戴盖头(也叫搭盖头) ， 一般把头发、耳朵、脖子都掩盖起来 。盖头有少女、媳妇和老年妇人之分，少女戴绿色的 ， 媳妇戴黑色的，老年妇人戴白色的 。老年妇人的盖头较长，少女、媳妇的较短 ， 只披到肩上 。盖头上有的还绣有花边和图案 。妇女服装为右衽大襟短上衣，着长裤 。年轻人喜欢在前襟、胸前绣花 ， 在衣服上镶色、滚边 。男的头戴回回帽，有白的和黑的两种 。上着对襟短上衣，穿白长裤、白袜子，喜欢在白衬衣外套坎肩 。回族男子很注意胡须的修饰 。男子一般在二十几岁开始留胡须，因教派不同，形式不同，有的只留下巴相，也叫山羊胡，有的留全脸胡 。
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